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Wunder der dunklen Schokolade und seiner Nougatüberraschung

Wunder der dunklen Schokolade und seiner Nougatüberraschung



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Eine überraschende Süße, bei der die Intensität der Schokolade die Süße von Nougat und karamellisierten Mandeln mit einem Hauch von Honig offenbart.

Zutaten:

Für 4 Personen:

  • 100 g dunkle Schokolade
  • 100 g halbgesalzene Butter
  • 30 g Zucker
  • 20 g Mehl
  • 2 Eier
  • 4 Stück Nougat

Vorbereitung:

Backofen auf 180 ° vorheizen (Thermostat 6).

Die Schokolade mit Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. In der Zwischenzeit das Ei mit dem Zucker schlagen und Mehl und Schokolade mit der zerlassenen Butter unterrühren. Alles gut mischen. Gießen Sie den Teig in gebutterte Auflaufförmchen und fügen Sie ein Stück Nougat in die Mitte jedes Auflaufförmchens.

Im heißen Ofen 10 Minuten backen. Nehmen Sie die Wunder des Ofens heraus und servieren Sie sie heiß, alles, was Sie tun müssen, ist zu genießen. Zögern Sie nicht, ein paar Nougat-Chips und etwas Puderzucker darüber zu streuen.

Rezept: Margaux Motin für das Süßwarensyndikat. Stilismus: Sonia Ezgulian. Foto: Emmanuel Auger