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Wie man nicht auf diese kaubaren Köstlichkeiten hereinfällt?

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade (oder Milch)
  • eine Auswahl an getrockneten Früchten: Pistazien, Mandeln, Pinienkernen ...
  • kandierte Orangenschale
  • Pergamentpapier

Vorbereitung:

Schneiden Sie ein großes Blatt Pergamentpapier in 10 cm breite Streifen. Brechen Sie die Schokolade in Stücke und schmelzen Sie im Wasserbad. Rühren Sie es nur einmal vollständig geschmolzen. Um die Schokolade in der Mikrowelle zu schmelzen, gehen Sie in zwei Schritten vor: 1 Minute kochen und nach dem Rühren der Mischung weitere 30 Sekunden kochen. Geben Sie alle 15 cm einen Tropfen geschmolzene Schokolade auf die Papierstreifen und verteilen Sie sie im Kreis. Setzen Sie auf jedes die getrockneten Früchte und ein Stück Eifer, indem Sie etwas drücken, um sie zu halten. Härten lassen und dann die Bettler vorsichtig vom Papier lösen, um sie nicht zu zerbrechen.